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双缩脲和蛋白质反应显什么颜色?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/29 16:38:37
双缩脲和蛋白质反应显什么颜色?
如题,会显红褐色吗
不会的,
还原性糖与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀;
脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色;
而蛋白质与双缩脲试剂发生作用,生成的是紫色络合物,所以溶液呈现紫色.

望采纳
再问: 请问哪种美拉德反应能显红褐色,帮我查下,保证采纳!
再答: 甘氨酸与葡萄糖混合加热时形成褐色的物质,这是查的,因为我确实不会