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雪里红淹多长时间能吃

来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/29 12:11:36
雪里红淹多长时间能吃
雪里红腌制时,要一次性加足盐量,一般的菜和盐的比例为10比1,下层少放,上层多放,不要加水,盐汤一直可以使用,菜上可压块干净的石头,避光放在阴凉通风处,容器口盖一层纱布,防止苍蝇等小虫入内.从腌制第二天开始,每天上下翻动一次,使雪里红透气、散热、盐分均匀,大约10至15天后即可食用.
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