用酒酿做米酒的酒曲行吗

来源：学生作业帮编辑：拍题作业网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/29 12:19:34

用酒酿做米酒的酒曲行吗
我的酒曲用完啦.我想用这次做的酒酿晒干后做以后用的酒曲是否可以
酒酿发酵后和酒曲有何区别?制出的醪糟在口味上有什么不同?我还没试过.

我觉得应该可以吧,酒酿里的菌种也就是根霉、酵母什么的,黄酒做酒母就是和酒酿一样的,可能风味的控制会难一点吧.

用酒酿做米酒的酒曲行吗做甜酒酿用的酒曲和做米酒用的酒曲有区别吗做米酒用的酒曲是什么酒曲家庭如何做黄酒、甜米酒?北京什么地方有酒曲卖?没有酒曲,用酵母行吗? 做米酒没有酒曲用发面的酵母行不行家庭米酒用的酒曲怎么制作?我想自己做酒曲做酒酿时糯米和酒曲的比例是多少? 做米酒的酒曲是怎么做的? 甜酒曲在那里购买,我想购买纯度较高那种.做米酒用的做米酒用的酒曲是什么?在哪里有的买啊/ 安琪甜酒曲做的米酒没发酵,求教? 买不到酒曲可以用酵母粉代替做米酒吗