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把菠菜放入沸水中煮10min,沸水便成了含菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸冷水中,冷水不会变成菜汤,试解释此现象.

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/29 16:07:43
把菠菜放入沸水中煮10min,沸水便成了含菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸冷水中,冷水不会变成菜汤,试解释此现象.
答:把菠菜放入沸水中煮10min,沸腾的水破坏了细胞膜,使细胞膜失去了控制物质进出的作用,因此菠菜细胞内的菠菜味的物质从细胞内出来,沸水便成了含菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸冷水中,冷水不会破坏细胞膜,细胞膜能够控制物质的进出,菠菜细胞内的菠菜味的物质不能从细胞内出来,因此冷水不会变成菜汤.
故答案为:把菠菜放入沸水中煮10min,沸腾的水破坏了细胞膜,使细胞膜失去了控制物质进出的作用,因此菠菜细胞内的菠菜味的物质从细胞内出来,沸水便成了含菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸冷水中,冷水不会破坏细胞膜,细胞膜能够控制物质的进出,菠菜细胞内的菠菜味的物质不能从细胞内出来,因此冷水不会变成菜汤.
把菠菜放入沸水中煮10min,沸水便成了含菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸冷水中,冷水不会变成菜汤,试解释此现象. 把菠菜放入沸水中煮几分钟,沸水便成了有菠菜味的菜汤,假如把菠菜浸在冷水中,冷水不会变成菜汤,出现这种现象的原因主要是沸水 把菠菜放入沸水中煮十秒,沸水变成含菠菜的菜汤,把菠菜放在冷水中,冷水不会变成菜汤,为什么. 1.把菠菜放入沸水中,沸水变成有菠菜味的菜汤,说明菠菜细胞内的物质流到了水中;把菠菜放入冷水,冷水就不会变成菜汤.这说明 把青菜放入沸水中煮10分钟,沸水便成了绿色带有青菜味的菜汤;若把青菜放在冷水中,冷水仍是无色无味,不会变成莱汤.请说出两 把菠菜放入冷水中几分钟,水不会变成绿色,如果把菠菜放入沸水中煮几分钟,水会变成绿色.这是由于高温破坏了(  ) 菠菜放在热水里会变成菜汤,放在冷水里不会变成菜汤,是因为细胞里的什么被破坏了 菠菜菜汤怎么做 把菠菜放入沸水中煮几分钟,水变成了绿色,这是由于高温破坏了什么结构,此结构的作用 把质量相同、材料不同的两个金属球A、B放入沸水中一段时间后,先将A球从沸水中取出放入一杯冷水中,冷水温度上升了8℃.A球 菠菜汤是冷水放菠菜还是开水放菠菜 菠菜被沸水水煮过会有菠菜的味道,是因为沸水破坏了细胞中的什么?