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某洗衣粉不仅能除去汗渍,而且有较强的除去血渍、奶渍等蛋白质污物的能力.这是因为该洗衣粉中加入了(  )

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/11 10:01:20
某洗衣粉不仅能除去汗渍,而且有较强的除去血渍、奶渍等蛋白质污物的能力.这是因为该洗衣粉中加入了(  )
A. 碳酸钠
B. 烧碱
C. 蛋白酶
D. 淀粉酶
A、碳酸钠的水溶液呈碱性,可以水解油脂,但是不能水解蛋白质,所以错误.
B、烧碱呈碱性,可以水解油脂,但是不能水解蛋白质,所以错误.
C、蛋白酶对蛋白质的水解有催化作用,能使血渍、奶渍等蛋白质污物水解而被除去.
D、淀粉酶的生物催化功能有专一性,只能催化淀粉的水解反应,所以错误.
故选C.