作业帮关于内能的物理问题
来源：学生作业帮 编辑：拍题作业网作业帮 分类：物理作业 时间：2024/06/02 14:59:21
炒（爆）米花是大家喜爱的食品，它的制作方法有两种：一是用爆米机；二是用稻谷在锅中炒出来，请说出制作炒（爆)米花过程中的能量转化；为什么锅中用稻谷能炒出炒（爆）米花，而用米就制作不出炒（爆）米花呢？
解题思路： 见解答
解题过程：
制作炒（爆)米花过程中的能量转化是部分内能转化为机械能。
制作过程分两种情况：
1、用爆米机。这种方法是用米作原料，放在密闭容器中均匀加热，使容器中的气体（包括米内部空穴中的气体）温度升高、内能增大，压强增大。到一定程度后突然开启容器，高温高压的气体立即膨胀对外做功，从而带动米粒膨胀形成爆米花。
2、放锅里炒。这种方法用的原料最好就是稻谷，因为稻谷外面有一层壳，在加热过程中，壳内的气体温度升高，内能增大，压强增大。到一定程度后突然破裂，膨胀做功，带动里面的米粒膨胀形成爆米花。这时的稻壳起了容器的作用，所以如果用米则不能达到目的了。
最终答案：略
解题过程：
制作炒（爆)米花过程中的能量转化是部分内能转化为机械能。
制作过程分两种情况：
1、用爆米机。这种方法是用米作原料，放在密闭容器中均匀加热，使容器中的气体（包括米内部空穴中的气体）温度升高、内能增大，压强增大。到一定程度后突然开启容器，高温高压的气体立即膨胀对外做功，从而带动米粒膨胀形成爆米花。
2、放锅里炒。这种方法用的原料最好就是稻谷，因为稻谷外面有一层壳，在加热过程中，壳内的气体温度升高，内能增大，压强增大。到一定程度后突然破裂，膨胀做功，带动里面的米粒膨胀形成爆米花。这时的稻壳起了容器的作用，所以如果用米则不能达到目的了。
最终答案：略