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吃正式西餐时,上菜顺序是什么?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/09 03:38:02
吃正式西餐时,上菜顺序是什么?
1、头盘也称为开胃菜2、汤3、副菜通常把水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒类菜肴均称为副菜.4、主菜肉5、蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉.6、甜品7、咖啡