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分析造成产品微生物污染的原因有哪些?如何采取有效的措施加以预防和控制?

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/11 21:46:46
分析造成产品微生物污染的原因有哪些?如何采取有效的措施加以预防和控制?
原因:1、环境中引入;操作过程带入(包括分析仪器、玻璃器皿、使用的试剂、人的手衣服等等);
措施:在洁净室中分析,所有操作过程无菌.