广联达里面B是低筋 C是面筋-搜答案-拍题作业网

B表示底筋；T表示面筋,

哪位高手能告诉我面粉的组成成分?回答：蛋白质、碳水化合物（淀粉）、脂类、矿物质、维生素和水分等成分组成.面筋是小麦的什么部分得来的?面筋主要成分是麦胶蛋白和麦谷蛋白.高筋,中筋低筋面的区别是什么?面粉

答案:蛋白质＋磷脂＋糖蛋白(含量较少)磷脂是脂类的一种,糖蛋白是糖类和蛋白脂的合物,只不过它在膜的含量较少,所以也可以说有糖类.所以那2个答案解释都是对的!

用豆腐皮做成的啊,豆腐皮卷起来做的,和别的地方的面筋相比,这里的口感要实点啊,口感更好

所谓的面筋粉就是小麦活性蛋白粉.谷类产品中以小麦蛋白含量高,市场一般蛋白含量75以上.

答：C.解析：酵母菌分解馒头和面包内部的糖,使其分解产生二氧化碳.所以馒头和面包内部疏松.

现在市面上的面筋串都是用面筋粉做出来的,谁还自己洗面筋那,既费时间,还污染环境,都是用现成的面筋粉到家加水活成面团即可,方便,卫生,环保

呵呵这是因为做馒头和面包时加入了纯碱,也叫碳酸氢钠.碳酸氢钠不稳定,在加热时会分解释放出二氧化碳,这样馒头和面包就疏松多孔啦.所以答案应该为B

面筋　　面筋又称麸.《事物绀珠》说,面筋乃梁武帝制创.武帝当年作断酒肉文,创造了麸替代鸡豚.梁武帝初创的麸之形态及做法,现无文献印证,早见文字者,是宋人寇宗?《本草衍义》：“生嚼白而成筋,可粘禽虫.”

a^b=c,所以a=c开b次方用“开方”的函数插入,函数,数学及三角函数,SQRTPOWER(number,power)中的power为几分之一即可.如16的4次方根,power(16,1/4)=2.

C熟能生巧宋代欧阳修

面筋串的好吃不好吃,酱料是最关键,现在给大家说一下面筋串酱料的一种麻辣味的配料；酱的作法；色拉油8--10斤,辣椒面四斤,麻椒40克,盐两袋（2斤）,味精80克,香香粉100克,桂皮粉适量,茴香70克

Blotsof许多

双层双向板的钢筋,底筋面筋都是受力筋；单层双向板的钢筋,底筋是受力筋,盖筋是对应梁上的（板的中支座）受力筋,还有板边（不论有梁否）的盖筋是构造负筋.单层单向板,短向底筋是受力筋,对应梁上的（板的中支座

凉皮里放的是湿面筋.湿面筋还可以放在素杂拌里拌着吃,还可以炒着吃.还有一种面筋是油面筋.就是那种黄黄的脆脆的球.可以涮火锅吃,还可以在里面塞上肉馅炒着吃.

面筋粉加水即可.2份水（温水）加入1份面筋粉,边加粉边搅拌,成湿面筋团.放置30分钟,使面筋的内部网络结合,就可以用了.推广不加任何添加剂的食品!

Beckham!

面筋的多和少主要是由面粉的蛋白质含量来决定的,蛋白质含量高面筋就多,反之就少.

a=b;//把b的值赋给ab=c;//把c的值赋给bc=d;//把d的值赋给c赋值顺序：自右向左执行顺序：从上到下下面的结果是：2344自己好好消化消化#includevoidmain(){inta=

饺子粉,自发粉是中筋粉,全麦粉是高筋粉.测定面粉中湿面筋的含量有机洗和手洗两种,机洗只要称10克面粉,加20%的盐水按步骤操作就行了,手洗的话面筋中的含水量就得由操作者自己控制,也是称10克面粉,加2