四川腊肉的做法-搜答案-拍题作业网

看你的问题,相信您一定是想干一个属于自己事业的人,也一定是一个不甘过平淡生活的人.估计您在网上也搜索了不少关于麻辣烫技术面的网站,也可能看了不少餐饮方面的连锁加盟信息,也许正想着马上就出手干了,但我劝

如果我们暂时放开“口感”,从营养和健康的角度看,腊肉对很多人,特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种合适的食物.　　首先,腊肉的脂肪含量非常高.从重量上看,100克腊肉

楼上说的很好,只是肥肠一定要翻过来洗净,然后用辣椒、盐、料酒腌一下,再过油.

四川卤水卤菜怎么做哪教四川卤水卤菜做法这个比较难讲因为品种比较多做法也都不一样制作流程也不一样!你还是在网上找一下深圳神洲小吃培训系统的学一下做法还是比较好你说呢!希望能帮到你!

四川泡菜通常分两种.种类不同,用途不同,做法也大不相同.一种是跳水泡菜,跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了.可以作为一个专门的菜.通常现在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这类.

蒜蓉空心菜先用开水焯一下空心菜,然后放锅里炒一下,出锅的时候多放点放点蒜、勾点芡（也就是淀粉）.很简单的一道菜,但是记着这菜放蒜少了不好吃.呵呵自己觉得其实空心菜最好的吃法是涮火锅,最爱吃.

这会儿凉糕的品种太多了只求小时候吃的那种凉糕那种味道请看图片有谁知道这个这么做不吝赐教另越详细越好其他回答共2条材料：糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、

黔江敦康腊肉就是国家质检局经多次检测未检出亚硝酸盐

本人感觉,麻辣烫不是一般人能做出来的!我自己曾经尝试做过,一直没成功.最好找个师傅带一下,或者找一些专业的资料学习一下.

一担担面　　担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心.　　制作原料：圆细面条500

原料：整鸡一只（约一公斤）盐焗鸡粉一包大葱四根做法：1、整鸡去头去尾去内脏,去鸡脖和屁屁处的淋巴,去掉指甲,洗净后,在滚水中焯一下2、擦净鸡身的水份,将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上和腹中,腌制一下午（我腌

深圳神州这个小吃技术中心盆友说挺不错就是你说的这个和在行.可以打开电脑百度啊再问：看过他们网站也问过了。很好适合我呢，谢谢你。

调料如下:红酒200毫升辣椒酱60克芝麻酱20毫升蒜瓣10个食用油60克我奶奶就是做这个的,特别好吃.现代的:麻辣烫的底汤配料!菜油200克（约耗135克）,猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,

1:买一泡菜坛,添加2\5的凉白开,加入八角3个,香叶3片,丁香少许,花椒30粒,姜片.野山椒一小瓶,冰糖,高粱酒一两,蒜瓣3粒,盐多放（尝到很咸）!OK封口放一星期!2,专用筷子,千万不要弄上生水,

百度搜神州小吃培训,里面有很多项目的,你想学的盐焗鸡也有教的.

给你配方单,你做得出好味道?别傻了,还是到专门的小吃培训中心去好好学吧.深圳华夏味道很棒,不学估计你要遗憾死了

材料：鳗鱼干1条配料：桂皮3片、八角2只、生姜、老抽、冰糖做法:1、鳗鱼干浸6小时,然后洗净,切成长段,放入水锅蒸15分钟；2、另取一锅,放入2碗水煮沸,再放入桂皮、八角、生姜、老抽、冰糖共煮,做成酱

看过电视上介绍的金华火腿的做法,秘决就是放盐水,因为盐水比盐更容易浸透到肉里,使肉不容易变质

赶紧吃,或者拿个绳挂起来

敦康腊肉采用鲜松柏枝和青杠木所发出的熏烟,使得肉味香远弥漫,采用多孔铁板可使熏烟均匀溢出,并通过橘皮过滤熏烟中的有害成份；采用茶树枝进行熏烤,可以除掉腊肉中所含的亚硝酸盐成份.