作业帮 > 综合 > 作业

维生素C是VC吗

来源:学生作业帮 编辑:拍题作业网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/11 09:54:10
维生素C是VC吗
VC是维生素C的简写!
维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素.
药用的维生素c和化妆品.食品中的是不一样的!
的维生素C条文中注明为L-抗坏血酸,但它是右旋性的,化学名为L-d-抗坏血酸.
左旋抗坏血酸是D型的,化学名为D-l-抗坏血酸.不供药用,可作抗氧剂加入化妆品和食品中.